洛阳美食闪耀央视中文国际频道

近日，中央电视台中文国际频道（四套）《美食中国》栏目，黄金强档时间连续播出了宣传洛阳美食的专题片《喝汤了没有》和《妙自变中求》，河南省餐饮协会名优小吃委员会主席、河南老雒阳饮食管理公司董事长王天喜、河南老雒阳饮食管理公司技术总监、中国注册烹饪大师叶禹州应邀分别亮相荧屏，王天喜以“老汤客”的角色助推宣传了洛阳历史悠久的汤文化，叶禹州以娴熟的技艺展示了传统水席名菜“洛阳假海参”的制作工艺，他们有力弘扬了洛阳饮食文化的博大精深，向世界人民展现了古都美食的无穷魅力。
《美食中国》是“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，节目以系列化、主题化方式制作播出，每个系列围绕一个地域，选取最富地方特色、具有典型性和代表性的美食策划制作节目，传播中华饮食文化，擦亮中国美食名片。