亲爱的同志们，老雒阳家人们：
大家新年好！“金牛踏春自奋蹄，银号唱响新篇章”，很高兴在这辞旧迎新的开年之际，与大家共聚一堂，回首过往，拼搏与奋斗的2020年我们坚强的走了过来，在这一年艰难困苦的抗疫斗争中，我们紧紧依靠老雒阳千百名员工的凝心聚力，依靠全省所有门店的风雨同舟，依靠公司领导班子的睿智决策，取得了抗疫阻击战的阶段性胜利，这些成绩和经验值得我们认真的总结和表彰。在此，我代表公司对现场参加会议的各位经理和在视频另一端参会的经理、厨师长表示热烈的欢迎！对全体员工一年来辛勤的努力和奉献表示衷心的感谢！
2020年是不平凡的一年，新冠疫情给全人类的生命财产造成了巨大危机，给全国经济和民生造成了巨大危机，也是我们老雒阳公司成立以来遇到的前所未有的巨大危机。在这场抗击疫情、保家卫国的战斗中，我们老雒阳也涌现出了一个一个可歌可泣的抗疫英雄，一件一件感天动地的英雄事迹，我们公司领导班子精诚团结、科学预判在第一时间发布了《疫情卫生防控的紧急通知》，先后共发布了抗击疫情、生产自救等十八道公司文件，关洛勤总经理坐镇公司把控全局，孙丽芹副总经理深入一线、率先垂范带领员工摆摊设点销售食材，肖萌副总经理身先士卒积极联系团餐业务做好自救工作。采购部经理柳坤鹏带领党员先锋小组不畏疫情担负起了集装箱送货上门工作，体现了党员先锋的担当精神。三门峡片区卢氏店经理牛少奎放弃春节与家人团聚，坚守门店25天，积极销售食材挽回损失1.5万元，卢氏店也是全公司第一个率先复业的门店。洛邑古城店经理李玮霞在她家庭并不富裕的情况下第一个向公司提出降薪降资，在门店复业之后仅有两人的情况下，既当店长、又当厨师、还当服务员真的是一人多岗，创造了全年利润率36.97%全公司第一的亮眼业绩，荣获表彰，当之无愧，公司决定对“抗疫先进个人”每人奖励五千元。我们还有很多感人的事就不再一一列举。回顾2020年公司全年的销售情况，我还是很满意的，虽然受疫情影响所有门店全部关门歇业，但在复业后公司上下群策群力、积极应对也取得了较好业绩，涌现出了许多优秀个人，在此我向今天获得“抗疫先进个人”、“全年优秀员工”、“明星厨师长、优秀厨师长”、“明星经理人、优秀经理人”的同志表示衷心的祝贺！向“2020年度十年老员工”们表示亲切的慰问！
在“成本管控、全员增效”主题年活动中，公司上下齐心协力，收到了良好效果，在全员增效方面，我们快速普及扫码点餐、便民卡推广、升级微信会员系统等等举措，使一线经营如虎添翼，公司机关下达全员销售指标，完成销售6.7万余元，帮助门店引流客源。公司参加政府补贴消费券活动和政府汽车消费券补贴竞标活动，两项合计销售73万余元，引流客户到店约2.5万人次。在成本管控方面，各级单位采取措施严格把控各个环节，成效显著。公司审计督导部通过调研、竞标、比价使安防、网络、行政办公耗材等五大项支出直接降低成本近8.5万元，采购部帮助门店集中采购蔬菜直接降低成本6万余元，我一直强调，从采购到出品过程中的每个环节都存在成本管控空间，就像我们这次采购建洛米醋，公司直接找到了“建洛生物科技有限公司”董事长，面对面谈生意、交朋友，进行了双方高层互访，并达成了战略合作协议，使原价1.557元/斤的米醋降到了1.1元，芥菜1.1元/斤降到了0.9元/斤，两项合计降低全年采购成本6.2万余元，这些事例都是在“成本管控”工作中找到了方法、得到了实惠，因此，今年我们还要把“成本管控、全员增效”工作持续不断的一张蓝图绘到底。
今年是公司制定的“提升服务、营销增效”主题年，说到服务，心真的有点虚，因为服务即是我们的弱项又是我们公司的短板。目前，我已经安排培训部从门店的仪容仪表、站姿站位、例会口号、背景音乐等环节着手，从服务的最基础开始抓，重新制定标准，达到全公司统一化的要求。关于营销方面，过去我们没有统一的营销策划和方案。今年，公司将系统性的制定老雒阳营销策划方案、营销用语、营销海报，从会员管理、会员营销抓起，细化到全年的每个节气、重大事件、热点关注等等。公司目前正在筹备装修“老雒阳水席”，“老雒阳水席”的定位和营销要紧紧围绕“五个一”进行打造，打造一座饮食文化博物馆、弘扬一个历史人物、反映一部建城史、建立一个大师工作室和展示一桌水席名宴，这就是老雒阳水席装修装饰的文化定位和营销策划核心，待开业前还要制定出相应的、具有特色的营销方案，通过这个案例，我们要找到全公司的营销新方向，制定具有特色的营销新计划，推出有鲜明特点的营销新方案，开创具有时代意义的老雒阳营销新局面，最终达到“营销增效”的企业目标。
同志们，一元复始，万象更新。我们要在党的十四五规划宏伟蓝图引领下，始终秉持“以诚信为本，创百年品牌”的初始之心，大力弘扬“守正出新、砥砺奋进”的企业精神，众志成城、顽强拼搏，为实现老雒阳新年新辉煌而勇攀高峰、奋勇前进。
