河南老雒阳公司第十五届职工技能比赛圆满落幕​

【月报讯】（记者 添力）9月15日，河南老雒阳饮食管理公司第十五届职工技能比赛在老雒阳面馆一五零店举行，全省门店30支代表 60名选手参赛。​

叶禹州技术总监致开幕辞。比赛设“扁垛”为指定菜主题和自选菜两大项目，分别计分设奖。经4个多小时角逐，在指定菜比拼中应天门面馆“四味扁垛”获金奖；老雒阳水席“扁垛筋花赛乌参”、黄河路面馆“一品烧肉扣扁垛”获得银奖；崤山路面馆“秘制花肉扣扁垛”、高新区面馆“炒扁垛丝”、偃师面馆“椒香扁垛”荣获优秀奖。自选菜项目的竞争同样精彩，黄河路面馆“牡丹鱼片”获金奖；老雒阳水席“天津晓月”、义马面馆“冰川赛鲍鱼”获得银奖；清真水席“鱼羊鲜”、老城面馆“栾川豆腐肥肠煲”、孟津面馆“莲藕糯米丸”则荣获优秀奖。闭幕式上，叶禹州技术总监宣读获奖名单，王天喜董事长、张立新大师等领导为获奖队伍颁奖。孙丽芹执行副总经理致闭幕辞，王天喜董事长宣布比赛圆满闭幕。​

本次职工技能比赛不仅展现了老雒阳职工的专业素养与创新能力，更凝聚了团队力量，为企业未来发展注入了新动力。