老雒阳水席花会接待纪实

老雒阳水席：王玉丹

短暂又难忘的牡丹花会使我们老雒阳水席全体员工繁忙而快乐着，在每日繁忙而又充实的环境中不觉间牡丹花会已经接近尾声。回顾这段时光，内心充满着激动和无限的感慨，这段时间让我成长了许多，明白了很多以前懵懂的道理，作为一名餐饮工作者不管有多忙、多累，一定要坚持顾客就是上帝，让顾客满意的原则，用微笑使顾客认可你的服务。在顾客对我的服务报以真诚的答谢的时候，让我的内心好有成就感，我为所做的一切感到开心。

在花会期间，我们老雒阳水席的所有员工团结一致，一次次刷新了最好业绩，许多的感人事迹不断涌现。记忆深刻的是4月13日，是这个月最忙的一天，员工井龙浩带病上班，经理让他回去休息，他说，这么忙的时候我怎么放心回去。备餐大姐白会巧家中老母亲在此期间去世了，她仅回家一天半时间处理丧事，就急匆匆赶回来上班。厨房的各位师傅为了保证供应，更是每天加班加点早来晚走。炒锅梅师傅今年刚加入我们的团队，清明小长假期间扭伤了右脚，轻伤不下火线，坚持上灶炒菜保证供应。在花会接待中这种舍小家顾大局忘我工作的优秀事迹数不胜数，不管有多么的忙、多么的累，看到客人满意的笑容，我们由衷的为自己的付出感到值得。