厨师长工作会议在一五零店召开

【月报讯】（记者 敬杰）3月5日，河南老雒阳公司2024年度第一次厨师长工作会议在一五零店宴会厅召开，公司执行副总孙丽芹、副总经理肖萌、质检部经理杨敬杰、采购部经理王晓峰、开发公司指导老师、配送中心车间主任、各门店厨师长参加会议。

会议首先由各门店厨师长向公司汇报了春节供应期间的生产销售情况以及出现的问题，对即将到来的四月牡丹花会和五一黄金周的备战工作进行了计划。质检部经理杨敬杰对前一阶段的质检工作和发现的问题进行了总结，对今年质检工作重点作出了安排。随后，全体与会人员在孙丽芹执行副总经理的牵头主持下就“以诚信为本，全面提升品牌满意度”主题年精神展开了了热烈的讨论和发言。最后，孙丽芹执行副总经理发表了重要讲话并对花会供应和销售工作做出了详细的部署。之后，会议对部分重点菜肴和预制菜肴的规范进行了现场培训。