老雒阳两家新店盛装迎客 一店藏河洛百味 一馆览千年玉韵

【月报讯】（记者 添力）春风拂面，牡丹竞放，神都洛阳春意正浓。在这繁花似锦的美好时节，河南老雒阳饮食管理公司再拓新篇，精心打造的老雒阳面馆定鼎门四方新序店、老雒阳牛肉汤泡馍聂泰路店，分别于4月16日、4月26日开启试营业，为老雒阳品牌矩阵注入全新活力。

两家新店历经半年多精心筹备，皆是匠心打磨的精品标杆门店，依托深厚的洛阳本土文化底蕴，在空间设计、业态布局、菜品打造上各有特色、亮点纷呈。

老雒阳面馆定鼎门四方新序店，延续品牌经典新中式古风格调。门店建筑融合仿汉唐古韵设计，飞檐翘角、红柱黛瓦搭配古朴牌匾与传统灯笼，古色古香氛围感十足。店内原木陈设雅致温润，雕花隔断、古风灯饰错落布置，墙面搭配古都风物书画与老洛阳人文影像，非遗文化元素随处可见。大厅散座通透敞亮，全景落地窗包厢静谧大气，兼具聚餐休闲与商务宴请功能。门店荟萃洛阳水席、本土土菜、经典河洛小吃，一站式浓缩地道洛阳风味，以沉浸式古风就餐环境，打造集美食品鉴、非遗展示、文化传播于一体的饮食文化体验馆。

全新亮相的老雒阳牛肉汤泡馍聂泰路店，创新解锁“餐饮+文化”融合新业态。门店整体简约古朴、烟火气息浓郁，仿古门头搭配传统木雕、民俗摆件，尽显老城烟火韵味。开放式明档厨房干净整洁，全程可视化操作，牛肉鲜汤、现制火烧，让食客吃得安心放心。一楼用餐区陈设质朴复古，长条木桌、民俗装饰营造出地道老城喝汤氛围。门店创新融合文旅模式，二楼、三楼配套打造中国玉文化研究会洛阳古玉文化馆，陈列历代古玉珍品，系统展现中原玉文化发展脉络。一碗热乎牛肉汤，一席千年古玉展，实现特色美食与传统文化双向赋能。

深耕河洛，守正守味。此次两家新店同步启幕，既是老雒阳立足本土、传承豫菜饮食文化的责任担当，也是品牌创新经营模式、丰富消费场景的重要实践。未来，老雒阳将持续深挖洛阳饮食文脉，以美食为媒、文化为魂，持续讲好洛阳美食故事，为市民游客带来更具品质、更有内涵的特色消费体验。