新华网在老雒阳水席取景拍摄

【月报讯】（记者 润风）4月13日，新华网成都分社《百家宴•宴席里的中国》第三季摄制组，走进老雒阳水席博物馆主题店开展取景拍摄工作。公司技术总监叶禹州、老雒阳水席厨师长谢炎磊全程陪同，全力协助摄制组完成拍摄任务。

据悉，《百家宴•宴席里的中国》是一档聚焦中国民俗宴席文化的纪实类融媒体节目，以“一席宴见一方水土，一场聚品一脉乡情”为核心，足迹遍布全国，挖掘宴席背后的人文故事与文化底蕴。本季节目以“节庆里的中国宴”为主题，重点展现不同地域、民族的节庆宴席魅力。此次摄制组专程抵达千年帝都洛阳，聚焦国家级非物质文化遗产——洛阳水席，经过前期调研，最终选定老雒阳水席博物馆主题店作为取景地。拍摄现场，洛阳王派弟子、老雒阳水席厨师长谢炎磊亲自出镜，现场演绎牡丹燕菜、洛阳假海参、珍珠白玉焦炸丸等水席名菜，细致展现水席的烹饪技艺与文化内涵。

本次新华网取景拍摄，既是对洛阳水席非遗文化的认可，也是老雒阳传承传播洛阳饮食文化的重要契机。未来，老雒阳将继续坚守文化初心，深耕水席技艺，让更多人领略洛阳非遗美食的独特魅力。