下店实习的心得体会

广州市场面馆  柳坤鹏

下到店面实习半年多了，有很多心得体会想分享给家人们，这些体会对我触动很大，值得我一生珍藏。到门店后我主要负责的工作是前厅服务和接待，一线的员工无论什么岗位，每天面对不一样的事情和顾客，需要强大的心理素质，对我个人来讲真是工作生涯的一次洗礼。

工作中我学习到了把自己的情绪收起来，每天面带微笑，多用礼貌用语自然的展现我们良好的职业素养和亲和力，以热情的态度对待顾客，让顾客从进门就感受到被欢迎和被重视，从而增强对店面的好感度。其次是积极主动，预判需求并解决，关注顾客就餐体验。主动迎接顾客，介绍菜单、点菜后询问是否需要饮品及餐巾纸等需求，而不是等待顾客召唤。预判需求，服务当中要善于观察顾客的肢体语言及表情，尽力满足顾客的合理需求，以此提升顾客对店面的满意度。上菜间隙多询问顾客的用餐体验，及时处理客诉，用我们热情的服务避免出现差评，确保顾客用餐愉快。最后是团队合作意识，做好服务工作需要我们内部沟通协调。每位服务人员要在接待顾客、上菜、收拾台面等工作中密切配合，相互协作，共同快速有效的完成服务工作，确保前厅服务高效流畅，让顾客享有良好的用餐体验。

总之，通过对客服务，我学到了专业知识，每个岗位都有自己的专业知识，都值得被尊重，被敬佩，做个被需要的人，我为是老雒阳的一员骄傲和自豪。