孙丽芹率团队赴郑州观摩学习

【月报讯】（记者 晓峰）7月21日，公司执行副总经理孙丽芹带队，技术总监叶禹州、技术副总监郭全照及多名片区经理和门店经理，共计十人团队赴郑州开展为期一天的专项观摩学习，对标优质餐饮品牌，汲取先进经营管理经验。

学习期间，团队先后走访多家本土知名餐饮门店。7月21日下午，团队走进阿庄新豫菜，重点观摩菜品升级创新与吧台场景设计。22日上午，前往阿五旗下厨乡小馆，深入调研特色早餐经营模式，为牡丹广场面馆早餐牛肉汤品类升级改造积累参考经验。随后，团队相继考察万象城阿庄小馆、郑州谢家河南菜。

考察过程中，团队结合自身经营现状实地对比分析，重点围绕餐具呈现形式、顾客就餐体验等核心细节开展现场交流培训。此次学习拓宽了管理团队的经营思路。大家纷纷表示，餐饮行业需持续迭代创新、优化服务细节，才能适配市场发展，为品牌高质量发展赋能蓄力。