传承洛阳味道 弘扬伊尹精神 百名民间高手激情上演浆面条大戏

10月25日，备受社会关注的“第六届伊尹杯老雒阳浆面条民间高手大赛”在老雒阳饮食文化博物馆激情开赛，来自我市各区县的100名民间高手登场献艺，激情上演了一幕幕活色生香的浆面条大戏。洛阳市商务局副局长庞合照，洛阳市非物质文化遗产保护中心副研究员赵博，洛阳伊尹文化研究会副会长兼秘书长裴五江，洛阳伊尹文化研究会监事长刘永康先生，洛阳伊尹文化研究会副会长王强先生，洛阳广播电视台导演余建强先生，洛阳伊尹文化研究会监事黄玉芳先生，洛阳伊尹文化研究会副秘书长葛燕女士，河南老雒阳饮食服务有限公司总经理关洛勤先生，中国烹饪协会小吃委员会副主席、洛阳伊尹文化研究会会长王天喜先生。担任本次大赛评委。 

据悉，本次比赛是河南老雒阳饮食文化博物馆连续多年来向社会推出的公益性烹饪赛事，得到广大城乡市民群众的热情关注与积极参与，共有332余人踊跃报名，经过组委会海选产生100名参赛选手。举办浆面条比赛的目的，旨在进一步落实党的十九大提出的“弘扬中国优秀传统文化”的号召，唤醒社会各界对浆面条民间技艺的关注，打造浆面条洛阳面食品牌，为构建洛阳文化旅游名城做出贡献。

在这金菊飘香、红叶吐艳的季节，浆面条赛场内更是一派酸香扑鼻、热气腾腾的火热场面。在参赛的选手中，既有八九十岁高龄的耄耋老人，也有十六岁年龄的芳华少年，更有在浆面条制作上有着较高水平的民间高手、烹饪技师，充分体现了浆面条大赛的群众性、广泛性、参与性。本次大赛将产生金奖三名、银奖六名、创意奖一名，在26日的“中国洛阳第十二届伊尹祭拜大典”现场由各级领导为获奖选手颁奖。