以诚信为本 全面提升品牌满意度

---孙丽芹执行副总经理在2024年动员大会上的讲话摘要

亲爱的同志们：

大家上午好，今天非常高兴和大家一起研讨“以诚信为本，全面提升品牌满意度”主题年精神，以促进我们大家共同提高。“以诚信为本，提升顾客满意度”是从我们建店之初到未来的全面发展必须要做的重要工作，也是企业经营管理的坚实基础，更是我们的座右铭。下面我就今年的主题年精神谈一谈自己的感受和想法。

回顾公司的发展历程，从老雒阳第一个店开始，我们做的就是洛阳人自己的事情，做的就是洛阳味道，做的就是洛阳地方美食的挖掘、整合和传承，这是我们的初心。从老雒阳的第一个店开始，我们每个月定时给供货商结账，定时给员工发工资，这是我们的规矩也是我们的诚信，公司坚守着诚信一路前行才取得了今天的成绩，其实诚信一直就是我们公司的根和本。经过时间的洗礼和磨砺，老雒阳的今天其实已经是我们大家共同的事业、共同热爱的工作，我们是目标一致的战友，虽然累但我们也快乐着，自己要爱自己的企业、爱自己的工作，这是在做人、也是在做事。

以前很多人在说做强做大的时候、鼓励公司上市的时候，董事长坚定的告诉我们“咱要的是做强做长、咱要的是稳健前行”。把品牌做强做长、稳健前行是我们坚定的信念，想要把品牌做成百年金字招牌就一定要在“文化自信、品牌自信、产品自信”经营理念引领下，全面做好“一个安全三个质量；两管控，双增长”的实际工作，用我们老雒阳的饭菜质量、服务质量、卫生质量和文化传承去留住消费者，打造出独具老雒阳特色的发展之路。我们的自信就是来源于“三个自信和一个安全三个质量”管理法宝的无穷力量，没有这些管理理念的正确指引，何谈满意度、何谈口碑，任何营销措施都是无用的，就像现在的网红店一样，营销做的在好终究是昙花一现，是没有生命的。

自去年10月以来，公司开始启动大众点评，恰逢洛阳文旅出圈，做为当地品牌老字号和经营地方特色的我们，有大众点评的加持大家确实能感到如虎添翼，以今年春节为例，我们所有门店营业额增长，从线上网评看出，很多顾客冲着线上良好的口碑而来，但我们也发现了很多问题，包括网络差评、上菜慢、排队无序等问题，当我们保证不了三个质量，忙了一时的营业额，接下来等待我们的是什么？我们下一步究竟应该怎么做呢？根据国内经济形势，在洛阳文旅火爆出圈的加持下，今年花会一定是个硬仗，总结春节接待经验的不足，计划采取以下措施，提前做好预案，方可打好这场硬仗。一是，提前对市内各门店门口等位区进行规划和布置，完善等位区的各项服务措施。二是花会期间公司每日公示线上各平台差评，对优质好评进行表扬。三是花会期间公司质检部周六周日对市内门店面进行专项检查，确保一个安全三个质量的有效落实，为全面提升顾客满意度做好扎实基础。四是提前科学制定花会零点菜单、包桌单、套餐单，优化设定外卖菜单、点评菜单、美团菜单，争取做到花会期间线上经营不关停，保证上菜速度及品质，保证良性经营。五是工程部三月底前对市内门店的洗手间热水宝、牌匾荣誉墙、氛围灯光等进行升级改造完毕，确保花会以崭新的面貌接待八方来客。

同志们，春天的脚步已经迈进了崭新的一年，让我们以饱满的热情，时刻牢记“不忘初心，守正出新；以诚信为本，全面提升品牌满意度”的主题精神，讲好洛阳故事、做好洛阳味道，传承好洛阳文化用“三个自信”的坚定信念，共同开创老雒阳光辉灿烂的明天。