汤承伊尹道 香满古雒城

——转载于洛阳市金融作家学会名誉主席王戈锋先生文章摘要

洛阳汤品类丰富，不翻汤、牛肉汤、羊肉汤等应有尽有，是当地人朝夕相伴的烟火滋味，一句家常的“喝汤没有？”，道尽河洛汤食情怀，网红歌曲《洛阳的汤》，更让千年汤韵添了时尚气息。洛阳汤文脉悠远，得益于伊、洛、瀍、涧优质水源，更溯源至夏商汤圣伊尹，这位贤相厨圣的烹煮之道，为洛阳汤埋下深厚的历史底蕴。

老雒阳牛肉汤泡馍馆，藏着别样的河洛汤韵。店名取自东汉“雒阳”古称，门店古韵十足，门前石象迎宾，门联墨香悠远，店内牛群题字、伊尹铜像、古旧车轮，步步皆是历史底蕴，沉浸式诠释“一碗牛肉汤，半部洛阳史”。雅致的就餐环境，让食客未品汤味，先沐文韵。

门店汤品熬制考究，甄选本地黄牛骨与鲜肉，文火慢熬数小时，汤色清亮醇厚、鲜香绵长。独创荆芥姜丝牛肉汤，清香解腻、独具风味。搭配焦黄酥脆的油旋馍，口感绝佳。店内喝汤吃法多样，可随心搭配调料、分次添汤，丰俭由人、滋味百变，以匠心老汤温润河洛烟火，留住古都地道风味与岁月乡愁。

给这篇文章重新起个标题，不要再用汤润河洛这个标题