卢氏面馆努力打造特色宴会服务

【月报讯】（卢氏通讯站 熊文利）老雒阳面馆卢氏店围绕公司“不忘初心，做好洛阳味道”主题精神，狠抓出品质量的同时，努力提高生日宴、寿宴的服务规格，努力打造特色宴席服务名片，获得了良好市场效果。

据了解，卢氏面馆年初便把“打造卢氏县包桌服务第一店”作为了年度奋斗目标，他们通过生日宴、寿宴的名片打造，己迈出了可喜的第一步，并取得了显著成绩。在店经理熊文利的指导和谋划下，前厅经理赵联，根据不同年龄段的生日宴、寿宴接待，整理出不同风格的主持词和祝賀词，同时订购高质量的宴会布场物料，提高宴会档次，他们坚持每桌生日宴、寿宴尽心尽力主持，店长配合亲自送寿面和生日礼物，达到了良好的口碑相传效果。现卢氏店在本地生日、寿宴接待服务方面已经小有名气，再通过抖音、朋友圈视频宣传，使卢氏店的生日宴、寿宴接待量大幅提升，生日宴接待日均5桌以上，占所有包桌接待的50%，他们在做好生日宴服务的同时，坚持特色菜讲解亮点服务，提升服务了档次和烘托了场面气氛。店经理熊文利表示，下一步会再接再励，总结经验，向优秀店面学习，进一步整理出不同风格的主持内容和服务流程，使卢氏店通过生日宴、寿宴服务名片打造，进一步提高宴会包桌销量，为实现全县包桌服务第一店而努力奋斗。