以匠心守初心 以美味传文化 老雒阳面馆定鼎门店开业庆典隆重举行

【月报讯】5月10日，河南老雒阳饮食服务有限公司定鼎门面馆开业庆典在定鼎门南广场隆重举行，现场氛围热烈喜庆。洛阳市委原常委、副市长刘为民等众多领导、嘉宾莅临现场，与广大市民、老雒阳全体员工欢聚一堂，共同见证这一重要时刻。此次定鼎门面馆开业，是老雒阳深耕河洛餐饮、传承洛阳味道的重要举措，既为古都增添了特色餐饮新符号，也为市民游客提供了品尝地道河洛美食的新去处，开启品牌深耕本土、服务百姓的全新征程。

庆典流程井然有序、亮点纷呈。主持人首先介绍莅临嘉宾，对大家的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。随后，定鼎门面馆经理杨果上台致欢迎词，既表达了对嘉宾、市民支持的感恩之情，也传递了传承老雒阳匠心、用心服务顾客的坚定初心。河洛餐饮文化研究会会长王强、洛阳市餐饮与饭店行业协会会长牛恒林分别致辞，祝贺门店开业，对品牌未来发展寄予期许，肯定了老雒阳在传承河洛餐饮文化中的重要作用。

嘉宾致辞后，进入员工宣誓环节。定鼎门面馆厨师长吕运涛率领全体员工庄严宣誓，铿锵有力的誓言彰显了全体员工坚守匠心、严把菜品质量、提供优质服务的决心，赢得现场阵阵掌声。随后，剪彩环节举行，金正新等十位嘉宾手持金剪共同剪彩；剪彩结束后，刘为民与老雒阳公司董事长王天喜共同为门店揭牌，现场彩花飞扬、掌声雷动，氛围达到高潮。最后，刘为民宣布庆典正式礼成，老雒阳定鼎门面馆正式开门纳客。

庆典落幕後，“共品爱心浆面条，传承千年洛阳味”公益活动同步启动。作为老雒阳非遗传承特色美食，浆面条香气扑鼻，工作人员提前备好食材、有序分发，现场市民踊跃参与、排起长队。一碗碗热气腾腾的浆面条，承载着千年河洛饮食文化底蕴，也传递着老雒阳的品牌温度与社会责任，让市民在品尝美味的同时，真切感受洛阳美食的独特魅力，现场暖意融融、反响热烈。