老雒阳浆面条荣登省级非遗殿堂

【月报讯】（记者 添力）7月19日，河南省人民政府正式公布“第五批河南省非物质文化遗产名录”，老雒阳面食制作技艺-浆面条榜上有名，正式进入省级非遗殿堂。

河南的饮食文化源远流长，在烟波浩瀚的饮食文化长空中，浆面条制作技艺是极具中原地区代表性的一颗闪亮明珠，中原人民用智慧的双手创造了一个又一个饮食文化的传奇，浆面条制作技艺裹挟着河南人民淳朴的炊烟气息，它代表着中原民间传统的民俗文化，具有典型的代表意义和饮食文化价值，它必将在河南饮食文化的历史画卷中大放异彩。