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【月报讯】(记者 青青)为夯实门店管理基础、优化一线经营服务质效,6月20日至21日,公司执行副总经理孙丽芹深入偃师面馆、孟津面馆、麻屯面馆开展一线督导检查与经营指导工作,近距离把脉门店运营实情,精准助力门店提质增效。
走访期间,孙丽芹副总经理深入各门店前厅、后厨关键岗位,全面巡查门店日常运营流程、环境卫生、规范操作等各项工作,细致排查日常管理中的薄弱环节。针对门店吧台4D规范化整理、门店宠物进店管控等重点细节工作,现场指出现存问题,逐项明确整改标准、优化方向及落实要求,督促门店细化管理、立行立改。
此次一线下店指导,有效排查了门店管理漏洞,进一步规范了门店精细化运营标准。下一步,各门店将严格落实整改要求,细化日常管控、补齐工作短板,持续提升门店服务品质与规范化管理水平,筑牢品牌经营根基。