河南老雒阳饮食管理公司 荣获“生态食材美食地标标杆企业”殊荣

【月报讯】（记者 添力）8月15日，由亚太生态地标产品评价中心、全国生态食材评定中心、中咨国业规划设计中心主办的“全国生态日暨生态食材美食区域公用品牌发展大会”在成都世纪城新国际会展中心举行。国务院国资委原行业协会商会党建局工作局局长张涛，中国外文局亚太传播中心副主任王汉平、品牌传播部主任李建华，中国林业与环境促进会生态原产地委员会特邀研究员褚家永，中国食品报社总编辑刘彤，中国社会科学院生态文明研究所人居环境研究中心执行主任朱守先，中国农业科学院老科协农业规划委员会会长孙建、执行会长傅明，全国生态食材评定中心常务主任高炳义、常务副主任于永滨、秘书长毕海英等重要领导出席会议。河南老雒阳饮食管理公司受邀委派采购部经理王晓峰参加大会，河南老雒阳饮食管理公司被大会授予“生态食材美食地标标杆企业”荣誉称号。

大会由CCTV-2《满汉全席》栏目原制片主任、全国生态食材评定中心秘书长毕海英主持。本次大会深入贯彻中共中央、国务院关于加快经济社会发展全面绿色转型的意见，牢固树立绿水青山就是金山银山的理念，将绿色转型的要求融入经济社会发展全局，全方位、全领域、全地域推进绿色转型。坚定不移走生态优先、节约集约、绿色低碳的高质量发展道路。健全横向生态保护补偿机制，完善生态产品价值实现机制。聚焦生态食材成果转换，邀请行业专家学者和地方政府对话交流，通过展示生态食材美食产品价值实现典型案例、推广实践中行之有效的经验做法，为生态食材美食区域公用品牌发展聚智赋能。

此前，全国生态食材评定专家组对河南老雒阳公司已经从经营环境管理、原料溯源检测、食品卫生安全管控、产业链过程监督以及产品与地域文化的传承传播等角度进行了多维度的调研评审，“老雒阳水晶燕菜”和“老雒阳浆面条”符合中国生态食材地标美食标准，两项产品已成功获得“中国（生态）美食地标产品”称号。在大会上，河南老雒阳公司凭借多年来在产业发展中对生态食材的开发、保护、利用所做出的重要贡献，被大会授予了“生态食材美食地标标杆企业”荣誉称号。

“‌生态食材美食地标”‌是指在一特定原产地区域内，利用道地的食材和独特的技艺，传承创新当地的代表性美食，从而形成具有地域特色、人文情怀的美食文化标记和标志。这些地标蕴含着本土的耕育道德、风土民情、乡土情怀等特点，把美食与当地悠久的历史、丰富的物产、深厚的文化相结合，具有积淀历史和传承文化的重要意义。作为河南老字号餐饮企业，老雒阳品牌深耕餐饮行业30余年，始终坚持“以诚信为本，创百年品牌”的发展理念，用“一个安全三个质量”赋能企业，以“地道食材、守正出新”为重点，通过不断的挖掘、改良、优化，先后把200多道地方传统菜肴和特色小吃成功进行了还原和优化，实现了街边小吃在堂食销售，积极促进了行业规范化、标准化运行。日后，老雒阳将着力推动生态产业的融合发展，加强自身品牌建设，为河南餐饮的生态优质发展做出新的更大贡献。