第七届伊尹杯老雒阳浆面条民间高手大赛即将举办

【月报讯】（记者 添力）备受瞩目的非遗美食盛宴——第七届“伊尹杯”老雒阳浆面条民间高手大赛即将于10月27日开赛，大赛的报名工作现以正式启动。浆面条，是河南省非物质文化遗产和极具地域特色的传统美食，承载着老洛阳人的味蕾记忆。河南老雒阳公司一直致力于传承非遗技艺和弘扬地方美食文化，“伊尹杯”老雒阳浆面条民间高手大赛便是这一使命的生动实践。

浆面条民间高手大赛旨在挖掘民间烹饪高手，让更多人领略老雒阳浆面条的独特魅力。本届大赛已经是河南老雒阳公司在政府相关部门大力支持下举办的第七届大赛了，通过广泛的推广和宣传，使“非遗浆面条制作技艺”深入人心，已经成为了洛阳美食的闪亮名片。本届大赛报名时间为9月28日至10月15日，在这段时间里，怀揣美食梦想的普通市民可以通过老雒阳微信公众平台发布的报名方式踊跃报名。无论你是厨艺精湛的家庭主妇，还是热爱烹饪的美食达人，都有机会在这个舞台上一展身手。大赛将为选手们提供一个公平、公正、公开的竞技平台，邀请专业评委进行严格评审，确保比赛的权威性和公正性。比赛设立金奖、银奖、创意奖和参赛奖，优胜者不仅能获得丰厚的奖金和荣誉证书，还将有机会与老雒阳的专业厨师团队交流切磋，共同推动浆面条这一传统美食的创新与发展。

让我们共同期待这场民间美食高手的精彩对决，一起为传承和发扬洛阳的非遗美食文化贡献力量。快来报名参加第七届“伊尹杯”老雒阳浆面条民间高手大赛吧！