百名民间高手激情上演浆面条大戏
【月报讯】（记者 添力）10月27日，备受社会关注的“中国洛阳第七届伊尹杯老雒阳浆面条民间高手大赛”在河南老雒阳饮食文化博物馆激情开赛，来自我市各区县的128名民间高手登场献艺，激情上演了一幕幕活色生香的浆面条大戏。洛阳市商务局副局长蒋娟、洛阳市商务局四级调研员庞合照、洛阳市社会科学界联合会二级调研员蔡幼鹏、河洛文化生态保护发展中心保护传承部部长赵博、洛阳市服务业工会委员会主席袁媛、洛阳伊尹文化研究会副会长兼秘书长裴五江、洛阳伊尹文化研究会监事长刘永康、洛阳伊尹文化研究会副会长王强、洛阳广播电视台导演余建强、洛阳伊尹文化研究会监事黄玉芳、洛阳伊尹文化研究会副秘书长尚斌、河南老雒阳饮食服务有限公司总经理关洛勤、洛阳伊尹文化研究会会长王天喜等嘉宾出席开幕式并担任大赛评委 。
在仪式开始前，组委会特别邀请了河南省非物质文化遗产—洛阳大里王舞狮团和豫剧优秀青年演员、常派再传弟子毛雪琴女士为大会表演助兴，预祝活动圆满成功，预祝选手摘金夺银、旗开得胜。表演结束，开幕式正式开始，中国注册烹饪大师、河洛餐饮文化研究会会长、洛阳伊尹文化研究会副会长王强代表组委会致欢迎词；河洛文化生态保护发展中心保护传承部部长赵博，洛阳市商务局党组成员、副局长蒋娟分别致辞；参赛选手韩彦会代表全体参赛选手发言；河南省餐饮与住宿行业协会名优小吃委员会副主席、洛阳伊尹文化研究会监事长刘永康先代表专家评委组致辞；河南省餐饮与住宿行业协会副会长、河南省名优小吃委员会主席、洛阳伊尹文化研究会会长王天喜先生宣布比赛开幕。
据悉，本次比赛是河南老雒阳饮食文化博物馆连续多年来向社会推出的公益性烹饪赛事，得到广大城乡市民群众的热情关注与积极参与，共有532人踊跃报名，经过组委会海选产生128名参赛选手。在这金菊飘香、红叶吐艳的季节，浆面条赛场内更是一派酸香扑鼻、热气腾腾的火热场面。在参赛的选手中，既有八十八岁高龄的耄耋老人，也有十六岁年龄的芳华少年，更有在浆面条制作上有着较高水平的民间高手、烹饪技师，充分体现了浆面条大赛的群众性、广泛性、参与性。本次大赛将产生金奖三名、银奖六名、创意奖一名、传承奖二名，在第二天的“中国洛阳第十三届伊尹祭拜大典”现场由各级领导为获奖选手颁奖。
