满怀信心 砥砺前行

我于2020年8月份服从工作安排来到老雒阳面馆卢氏店工作，在这个美丽的宜居小城和我的同事们一起，为卢氏县的餐饮巿场增砖添瓦。2022年是公司制定的“三个质量强化年”，卢氏店以此主题精神为核心，制定了全年工作目标，决心强力打造“卢氏县家宴包桌服务第一品牌”。

围绕全年工作目标，我们首先做的是统一员工思想，明确工作目标，抓住工作重心。一个人的优秀不是长期的优秀，而一个团队的优秀定会走的更远。让员工真正打开思想的包袱，就要想员工所想，为员工解决问题。我们召开了多次员工大会，认真听取了前厅及后厨的各方面意见和建议，深入了解每位员工的工作状态，帮助他们全身心的投入到工作当中，从而营造积极进取的工作氛围。作为店长，我深知责任重大，必须从自身做起，以严格的自律和十足的干劲带动全员奋勇前进。在严把菜品质量关的同时，我们采取多项措施，优化家宴服务，相继推出“生日宴”、“乔迁宴”、“满月酒”等多项特色家宴服务和亮点服务，得到了消费者的认可和点赞。同时，我们一直本着生客卖礼貌，熟客卖热情、急客卖效率、慢客卖耐心的服务宗旨，抓顾客消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的整体服务工作更具针对性，从进一步提升了服务质量。

2022年注定是不平凡的一年，这一年，我们有信心进一步要做好老雒阳味道，有能力进一步讲好老雒阳故事，有责任进一步弘扬好河洛饮食文化。卢氏店全体员工将以饱满的工作热情，紧紧牢记“不忘初心，守正出新”的企业理念，为实现老雒阳百年品牌梦想，为河南豫菜的发扬光大做出新的更大贡献。