应天门店新年的第一天

【月报讯】（市内通讯站 建萍）新的一年  新的征程，新年的脚步如约而至，应天门店迎来了2024年的元旦。在这阖家欢庆团员的日子里，店面员工在今日早上8点钟准时到岗，开始了准备工作。

我看见吧台员工徐晓丹，熟练地上酒水，提前分装外卖的调料盒。看见我们的保洁大姐王变茹来的最早，还没有点名就开始套垃圾桶、擦卫生间的镜子。看见厨房的打荷员工王凯鹏也在没有点名前已经把马蹄葱、洋葱切配出来了。看见面点师傅宁洛鹏，在新旧更替的头一天还加班盘点、认真收尾，第二天精神饱满的到岗。看见灶上师傅张大帅，为了不耽误员工的早餐，早早到岗提前制作。

和预想的一样，我们迎来了新年元旦第一个接待高峰，所有员工有条不紊的服务，这些底气来自与我们提前对节日的预判，保证了原材料的充足。来自于提前的实战演练和强化培训，我们在元旦之前就对客人推行抽奖活动，获得了客人的高度认可，换来了客人的好评和回头。来自于员工的付出和奉献，员工们放弃了与亲朋好友的团聚，全部提前到岗。来自于前厅主管和厨师长的身先士卒带领全体员工在当日取得了较好的经营收入。我一直坚信，今天的努力，是幸运的伏笔，当下的付出，是明日的阳光灿烂。应天门店加油！老雒阳加油！