国色天香引客至 老雒阳飘香满城春

—— 河南老雒阳饮食管理公司牡丹文化节创佳绩纪实

四月的洛阳，牡丹霓裳轻舞，将千年古城浸染成流动的锦缎。随着中国洛阳第 42届牡丹文化节与清明、五一小长假邂逅，这座十三朝古都迎来客流高峰。在这场文旅盛宴中，河南老雒阳饮食管理公司以美食为媒，奏响了传承与创新的交响曲，书写下餐饮服务的精彩答卷。

在孙丽芹执行副总经理领衔的管理团队推动下，老雒阳开启 “线上+线下”全维度营销攻势。大众点评、美团等平台化身 “数字橱窗”，特色套餐与限时活动如磁石般吸引八方食客。数据显示，文化节期间老雒阳各门店线上订单量同比激增120%，大众点评评分稳居城市餐饮榜单榜三甲，“来洛阳必吃老雒阳”成为游客间的口口相传。线下战场，紧邻景区与交通枢纽的几家主力门店火力全开。每日清晨，高铁站面馆的后厨已腾起热气，热菜师傅锅铲翻飞，将牡丹元素融入水席佳肴；老雒阳水席的服务员身着唐制襦裙，以水席典故为食客开启舌尖上的文化之旅。当夜幕降临，应天门面馆的灯光下，员工们仍在复盘当日服务细节，优化出餐动线，确保次日“战斗”更加从容。

“机关员工下一线”成为老雒阳的特色风景线。董事长司机化身“传菜员”穿梭席间，质检部经理在后厨协助备料，平日坐办公室的员工用双手传递着对品质的执着。配送中心的车辆每日往返200余公里，将新鲜食材送达门店，保障美食佳肴都带着晨露般的鲜度。

汉服热潮席卷洛阳，老雒阳顺势而为。各店配备唐装讲解员，将水席文化、牡丹传说融入菜品介绍。“牡丹燕菜，寓意花开富贵，祝各位来宾……”身着齐胸襦裙的讲解员话音未落，食客已纷纷举起手机记录。这种“美食+文化”的沉浸式体验，让老雒阳成为汉服爱好者的打卡新地标。文化节期间，老雒阳单日最高接待量较平日增长280%，各门店销售额同比提升157%。更令人瞩目的是，客户满意度调查达98.6%，“服务热情”“文化味浓”成为高频好评。

牡丹虽谢，余韵悠长。随着第42届牡丹文化节谢幕，老雒阳研发出的“浆面条”“土馍”“银条”等伴手礼新品已成为游客新宠，这座以美食为纽带的古都，正以老雒阳为窗口，向世界递出一张“舌尖上的文化名片”，让每一位来客都能在烟火气中触摸历史的温度。