任小东荣获洛阳菜职业技能烹饪大赛殊荣

【月报讯】（三门峡通讯站 少奎）10月30日，由洛阳市总工会、洛阳市人力资源和社会保障局、洛阳市餐饮与饭店行业协会联合主办的第五届洛阳菜职业技能烹饪大赛盛大启幕。作为洛阳菜传承与创新的重要赛事，本次大赛汇聚了全市餐饮行业的烹饪精英，竞争尤为激烈。​

公司高度重视此次赛事，特委派河南省餐饮行业中原烹饪技艺著名流派——洛阳王派弟子、三门峡市老雒阳面馆黄河路店厨师长任小东参赛。同时，公司技术总监、洛阳市餐饮与饭店行业协会副会长叶禹州受邀担任大赛评委，以专业视角为赛事把关。​

在长达四个多小时的激烈比拼中，任小东凭借深厚的技艺功底与创新思维，精心烹制了“牡丹鱼片”与“一品烧肉”两道作品。凭借精准的火候把控、浓郁的风味层次与精美的摆盘设计，历经评委严苛评审，任小东斩获大赛第二名的佳绩，“一品烧肉”更被组委会授予“最佳技艺奖”，成为本次赛事中备受瞩目的双项荣誉获得者。​

此次获奖，不仅是对任小东个人烹饪技艺的高度认可，更彰显了公司在洛阳菜传承与创新领域的实力，为推动地方餐饮文化发展注入了新活力。